Riding Memory|West Coast Brewing/Hazy Double IPA ― 晴天のターフで味わう、記憶に残る一杯 ―

BIG COSM

南国果実の香りと
スッキリ余韻が調和するDDH DIPA

無性に濃厚なHazyが飲みたい──そんな時はUCHU BREWINGを探すのが定番です。そこで出会ったのが、シンプルなラベルに目を引かれたコラボビール。イギリスのBeak Breweryとの共作「BIG COSM(ビッグコズム)」スタイルはDDH DIPA。期待を込めて手に取りました。

マンゴーやパイナップルを思わせるトロピカルな香りが立ち上り、グラスの中は南国フルーツの楽園。ひと口含めば、クリーミーでジューシーな甘さが一気に広がり、苦味が追いつく頃にはもう喉を通り抜けています。

濃厚でクリーミーながらも飲み口は意外とスッキリ。ジューシーな余韻がやさしく残り、Hazy好きにはやはりたまらない一杯です。UCHU BREWINGのコラボは、やはり期待を裏切りませんね。

utatane

UCHU BREWINGのコラボは
毎回“特別感”があります!

・UCHU BREWING
https://uchubrewing.com/

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