―妻有の風が運ぶ、穀物香るペールエール―
自然の香りを閉じ込めた一杯
オンラインで購入した妻有ビールの第三弾。
Tsumari Brewing「十日町そばエール／スタイル：Pale Ale」。以前、現地で勧められて飲んだときに感じた“そばの風味”が忘れられず、またあのやさしい余韻に会いたくて、再び手に取りました。
モルトの甘みとそば茶の余韻
深みのあるゴールドの液色から立ちのぼる、
モルトの甘いアロマ。ひと口含むと、やわらかな穀物の甘さが広がり、喉を通る頃にそば茶のような香ばしさが顔を出します。苦味は控えめで、スッと消えていく後味がなんとも心地いい。
妻有の風景が浮かぶ、穏やかな余韻
雑味のないクリアな後味に、やさしいそばの風味が寄り添う。自然の中でゆっくり深呼吸するような一杯です。穀物系やモルトのやわらかさが好きな人におすすめ。
utatane妻有ビールを3種飲んでみて感じたのは、どれも驚くほどクリアな後味。素材そのもののやさしさがちゃんと伝わってくる気がします。
