Summer Street

柑橘系のアロマが溢れる！
しっかりとした苦味のあるIPA

マサチューセッツ州 ボストンのTrillium Brewingが醸造するビール、Summer Street（サマーストリート）を紹介します。Trillium Brewingのメインブリュワリーがあるボストン市内の通りから名前をもらう「ストリートシリーズ」です。何種類かTrillium Brewingのビールを購入しましたが、ストリートシリーズはまだ飲んだことがないシリーズなので楽しみにしていた1本です。

グラスに注ぐと濁りのある黄金色のビールからは、グレープフルーツなど柑橘を思わせるアロマを感じます。口に含むとまずは柑橘果汁とマンゴーのジューシーさを強烈に感じますが、その後すぐにしっかりとした苦味が続きます。ジューシーさはしっかりとしていますが甘さは控えめでスッキリとした口当たりなのでスイスイと飲めます。甘さと苦味のバランスが絶妙で、一本では物足りなさを感じてしまうとてもおいしいビールです。IPA好きな方にはもちろんのこと、IPAが苦手な方にも是非飲んでいただきたい一本です。飲んでみたら苦味のイメージが変わりますよ♬

・Trillium Brewing
https://trilliumbrewing.com