―和の波動を感じるIPA―
目次
一目惚れからはじまる出会い
何気なく開いたビール販売サイトで、ふと目に留まった一本。
「え、なにこのラベル…！」
そこには、アメリカンビールとは思えない和風デザインの波模様が。
それだけで「気になる！」と即ポチしてしまいました。
このビールは、Pizza Port BrewingとPure Projectによるコラボビール。
スタイルは、定番にして根強い人気のWest Coast IPAです。
柑橘とウッディな甘さの余韻
グラスに注ぐと、澄んだ黄金色。
まず広がるのは、ホップ由来のトロピカル＆シトラスに、ほんのりパイニーな甘やかさが重なる香り。
香りだけでしばらく楽しめるような、奥行きのある印象です。
ひと口飲むと、やさしい柑橘の甘さが広がり、そこにまろやかで丸みを帯びた苦味がそっと重なります。
さらに特徴的なのが、余韻として残るやさしい甘さ。
アルコール度数の高いIPAにも通じるような、じんわりとした甘やかさが長く続き、落ち着いた飲み心地を演出します。
見た目だけじゃない、
心地よく味わえる一本
和テイストのラベルに目を奪われましたが、それ以上に味わいの完成度が素晴らしい。
見た目買いでも後悔なしの実力派IPAです。
IPA好きはもちろん、「苦すぎないIPA」や「ゆっくり味わいたいビール」を探している方にもぴったりの一本です。
・ピッツァポート ブルーイング
https://www.pizzaport.com/
