新たなリリース、期待以上の一杯
噂の一杯との初対面
West Coast Brewingが手がける「Sleep. Drink. Sleep Again」は、以前クラファン返礼品として非売品だったため、あまりお目にかかれなかった一杯。今回は初リリースで、缶とタップで楽しめるチャンスが到来！その噂を聞きつけて、期待とともに初対面の瞬間を迎えました。
トロピカルが溢れ出す香りと
洗練された味わい
マンゴーやパッションフルーツが溢れんばかりに広がり、シトラスの爽やかな香りが後から追いかけてきます。色は輝くような黄金色、口当たりは滑らかで、後味には控えめながら心地よい苦味が現れ、心地よい余韻を残します。
スッキリとした飲み心地が
もたらす驚きの余韻
ダンクな印象がありながらも、飲み口は驚くほどスッキリ。程よい甘さが後を引き、アルコール感はほとんど感じさせないため、ついつい次の一口を求めてしまいます。HAZY好きにはもちろん、初心者にも驚きと喜びをもたらしてくれるビールです。
タップで楽しむ、
新たな発見のひととき
タップは東京駅近くの「Hopbeat Records」でいただきました。小さなスペースながらも、洗練されたラインナップが魅力。WCBの新作をタップで楽しめる機会が今後ますます増えそうです。
・ウエスト コースト ブルーイング
https://www.westcoastbrewing.jp/
