Riding Memory|West Coast Brewing/Hazy Double IPA ― 晴天のターフで味わう、記憶に残る一杯 ―

さくらスモークIPA

燻製の香りに包まれる、くつろぎの時間

樽ではよくいただいているNAMACHAん Brewingですが、この「さくらスモークIPA」は缶のみのリリース。これは購入するしかない!と手に取った一本です。スタイルは珍しいSmoke IPA。どんな仕上がりか期待がふくらみます。

麦芽を燻製した個性派IPA。立ちのぼるスモーキーな香りの中に、どことなく甘いニュアンスも感じられます。口に含むと燻香が一気に広がり、ホップ由来のほのかな甘味がそっと顔を出す。後からやさしい苦味が追いかけてきて、余韻の中でスモーキー感がさらに深まります。

飲み口は意外とスッキリとしていて、想像以上に軽やかなのに、燻製の深みある香りがじわじわと残ります。その余韻がクセになり、思わずもうひと口…と手が伸びる不思議な魅力を持った一本です。ゆったりとした夜に寄り添い、日常を少し特別に彩ってくれる存在。心をほどくような時間を演出してくれるビールです。

utatane

しっかりとしたスモーキー感は
クセになること間違いなし!

・NAMACHAん Brewing
https://smokebeerfactory.com

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