森に迎え入れられて ― 美人林の静けさの中で(偶然が紡ぐ、秋のセレンディピティ旅 第三弾 森の方が先にこちらを受け入れてくれる―― 境界がほどけ、呼吸がそのまま風景に馴染んでいく瞬間。)

TOMATO ALE

群馬県片品村花咲にある片品ブリューイングの片品産トマトをたっぷり使った限定ビールを紹介します。トマトを使ったビールはよく見かけますが、なかなかトマトがビール選びの決め手にならないのでほとんど飲む機会がありませんでした。そんな折に目にしたのが片品ブリューイングの新作ビール。しかもその新作がトマトのビール?この出会いを逃してはいけないと即購入。久しぶりに飲めるトマトのビールは愉しみです!

BREWERYkatashina Brewing
STYLETomato Ale

グラスに注ぐと濁りのある明るい金色のビールからは、バジルの香りをはっきりと感じます。口に含むとスパイシーさとやさしいトマトの酸味を感じますがスッキリとした飲み口で苦味は控えめ、グイグイと飲めちゃいます。ラベルにイタリアンテイストのビールとあるように、イタリア料理を含め料理と合わせて飲むとより愉しむことができますね!クラフトビールは種類が豊富なので、これからも出会えた機会を逃さずいろいろなビールを愉しみたいですね。

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