Riding Memory|West Coast Brewing/Hazy Double IPA ― 晴天のターフで味わう、記憶に残る一杯 ―

Alchemistphilia

果実香と苦味が織りなす、
意外性のマイルドヘイジー

入荷情報を聞きつけ、迷わず向かったビアショップ。WCBとTotopiaが手を組んだ「Alchemistphilia(アルケミストフィリア)スタイルはHazy Double IPA」ダブルヘイジーがどんな表情を見せてくれるのか、胸が高鳴ります。

濁りを帯びた明るいゴールドの液色から、マスカットやパインの華やかな香り。
ひと口目はジューシーで控えめな甘み、すぐに心地よい苦味が追いかけてきます。
バランスの取れた構成が、滑らかで豊かな口当たりを演出します。

マイルドでありながら、最後はキリッと抜ける爽快感。余韻に広がる苦味はHazy好きも納得の仕上がりで、飲みごたえも十分。ゆったりと楽しみたい一杯です。

utatane

もっと“ニゴニゴ”かと思いきや、意外にマイルド!それでも満足の一杯でした。

・Totopia Brewery
https://totopia.official.ec/

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