十日町そばエール

妻有の風が運ぶ、穀物香るペールエール

自然の香りを閉じ込めた一杯

オンラインで購入した妻有ビールの第三弾。
Tsumari Brewing「十日町そばエール／スタイル：Pale Ale」。以前、現地で勧められて飲んだときに感じた“そばの風味”が忘れられず、またあのやさしい余韻に会いたくて、再び手に取りました。

モルトの甘みとそば茶の余韻

深みのあるゴールドの液色から立ちのぼる、
モルトの甘いアロマ。ひと口含むと、やわらかな穀物の甘さが広がり、喉を通る頃にそば茶のような香ばしさが顔を出します。苦味は控えめで、スッと消えていく後味がなんとも心地いい。

妻有の風景が浮かぶ、
穏やかな余韻

雑味のないクリアな後味に、やさしいそばの風味が寄り添う。自然の中でゆっくり深呼吸するような一杯です。穀物系やモルトのやわらかさが好きな人におすすめ。

・妻有ビール
https://tsumaribrewing.com/

・森に迎え入れられて― 美人林の静けさの中で
https://seren-shippo.com/travel-09/