Tomorrow(トゥモロー)Pear Hazy DIPA」Teenage Brewing × BrewDog Roppongi が仕掛ける果実系Hazy DIPA

Cosmophobia

濁りの向こうに広がる“危険な宇宙”

SNSで話題沸騰の“超濃厚”Hazyを見かけて即ポチ!
Totopia Brewery「Cosmophobia(コズモフォビア)/スタイル:2xMash DDH Hazy TIPA」。
冷蔵庫のストックはパンパンでも、トートピアと聞けば素通りは不可能。
期待値も天井突破の一杯です。

まず驚くのは視界ゼロ級の濁り。
明るいオレンジ色のグラスから立ち上がるのは、濃密なトロピカルアロマ。
口に含むとクリーミーな口当たりのあと、マンゴー系の果実味が押し寄せ、
しっかりめの苦味が甘さを支え、味わいをグッと締め上げます。

濃厚でジューシーながら後口は意外とドライ。
アルコール度数を忘れて進んでしまう“沼系”TIPAです。
Hazy好きはもちろん、重厚なIPAに興味がある人にも
一度は味わってほしい危険な誘惑。

utatane

評判通りの濃厚さ。甘さ控えめで想像よりスッと入る、完成度の高い1杯でした。

・トートピアブリュワリー
https://totopia.official.ec/

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