888

BREWERY
UCHU BREWING
STYLE
QDH DIPA

年のはじまりに選んだ、
QDHの特別感

新年早々、UCHU BREWING 虎ノ門へ。まだ少し静かな店内に、タップから立ち上る香りだけがゆっくり漂っています。「今年はどれからいこうかな」と眺めているうちに、目に留まったのが QDH DIPA「888」。最初の一杯はタップで楽しみつつ、テイクアウトは迷わず決定。“濃いの、じっくり味わいたい” その気持ちにぴったりで、グラスに注ぐ前から期待が自然と高まります。

ジューシーの奥に潜む、
スパイシーな余韻

視界0のような濁りが美しい、明るい黄橙色。パッションフルーツを思わせるジューシーなアロマがふわり。奥からはグラッシーなニュアンスも顔をのぞかせます。口に含むと、濃厚で芳醇な旨味がぎゅっと凝縮された印象。しっかりした苦味と、少しスパイシーに感じる余韻が奥行きをつくり、とろみのある飲み口なのに、重さは意外と控えめ。Hazy好きには満足度高めの一杯です。