MAGNETAR

BREWERY
UCHU BREWING
STYLE
DDH DIPA

完売の棚の前で手に取った、
予感の残るDDH DIPA

SNSで気になっていたビールを求めて立ち寄ったビアショップ。しかし、お目当てはすでに完売。冷蔵庫の前で迷うなか、「今日はジューシーな一杯がいいかもしれない」と直感が働きます。自然と視線が向かったのは UCHU BREWING の棚。手に取ったのは MAGNETAR（マグネター）｜DDH DIPA。トロピカルな広がりを想像しながらも、どこか締まりのある味わいを予感させる一本でした。

トロピカルの奥にシトラスが光る、
密度と軽やかさを備えた味わい

グラスに注ぐと、果汁を思わせる明るい黄橙色。立ち上がるのはマンゴーやパイナップルのようなトロピカルアロマで、空気まで少しやわらぐよう。口に含むとジューシーな果実感が広がりますが、思いのほかグレープフルーツのようなシトラスが全体を引き締め、味わいはきれいにまとまります。なめらかな質感のなかに旨味の密度がありながら、後半には柑橘ピールを思わせるほろ苦さ。余韻はすっと静かにフェードアウトし、飲みごたえがありながら不思議と重さを感じさせません。トロピカルなIPAが好きな方はもちろん、爽やかな輪郭も楽しみたいときにおすすめの一本です。