Eternal Forest

BREWERY：UCHU BREWING
STYLE：QDH DIPA

老舗の酒屋で見つけた
宇宙が描く森の一杯

食事の帰り道、ふらっと立ち寄った老舗の酒屋。棚に並ぶボトルを眺めていると、ふと気になる一本が目に入りました。それが、UCHU BREWINGの Eternal Forest（エターナルフォレスト）。スタイルはQDH DIPAです。
ラベルを見た瞬間、問答無用のQDHでこれは外せないと直感。グラスに注ぐと、やわらかな果肉感を思わせる濁りオレンジ。見た目からすでに濃厚さが伝わってきます。
夜のはじまりに、またひとついいビールに出会ってしまいました。

パイナップルと南国果実
弾けるトロピカルアロマ

グラスから立ち上がる香りは、パイナップル、マンゴー、パッションフルーツ。南国の果実が重なるようなトロピカルアロマがふわっと広がります。
ひと口飲むと、ジューシーな果実感が一気にあふれ、その奥からほんのりグラッシーなニュアンス。クリーミーでみるからに濃厚な口当たりながら、思いのほか飲みやすく、するりとグラスが進んでいきます。