
BREWERY
Nomcraft brewing
STYLE
Pale Ale w/Mikan & Hassaku
※株式会社伊藤農園との共同開発ビール
友人のお土産で出会った
爽やかなみかんエール
休日の夜、友人からのお土産でいただいた一本。食事帰りにふらっと立ち寄ったときに見つけてくれたらしく、ラベルが気になって手に取ったという Nomcraft Brewing(ノムクラフト ブリューイング) の「みかんエール」。和歌山の果実を扱う 株式会社伊藤農園 と共同開発されたビールで、スタイルは Pale Ale w/Mikan & Hassaku です。
グラスに注ぐと、朝日を思わせるやさしい黄金色。軽やかなにごりの向こうに、どこか穏やかな柑橘の気配が漂います。香りは最初ほんのりシトラス。時間が経つにつれて、やわらかなみかんのニュアンスがふっと広がってきます。
ひと口飲むと、思っていたよりもすっきりした飲み口。フルーティーではありますが甘さは控えめで、むしろ八朔のニュアンスが少し強めに感じられます。軽やかなボディで飲みやすく、ほのかな酸味を残しながら後味がきれいに引いていく印象。派手さはないですが、食事のあとにゆっくり楽しむにはちょうどいい一杯でした。

柑橘のやさしさと
軽やかな飲み口。
ビールが苦手な方や女性にも
おすすめしたくなる一本です。


ノムクラフトブリューイング
https://nomcraft.beer/








