Odsidian Tower

BREWERY：UCHU BREWING
STYLE：QDH TIPA

目白でようやく出会えた
UCHUの濃密トリプルIPA

週末の夜、目白のボトルショップへ。実はこの UCHU BREWING（うちゅうブルーイング）の Obsidian Tower（オブシディアンタワー）、何度か買い時を逃していた一本でした。
「今日はもう無いかもしれないな」と思いながら棚を見ていると、奥にひっそり残っている一本を発見。こういう偶然の出会いがあるから、ボトルショップ巡りはやめられません。スタイルは QDH TIPA（Quadruple Dry Hopped Triple IPA）。ここまでホップを重ねたTIPAなら、期待しかありません。

視界ゼロの濃密オレンジ
トロピカル香るQDHホップ

グラスに注ぐと、視界ゼロのニゴニゴな濃密オレンジゴールド。見るからに果肉感のある重厚な見た目です。香りはトロピカルが主体で、奥からふわっとオレンジのニュアンス。
口に含んだ瞬間、とろっとした質感とともにジューシーな果実感が一気に広がります。クリーミーで濃密、それでいてホップの存在感もしっかり。まさにQDHらしい、ホップ増し増しの一杯です。

濃厚なのに飲みやすい
きれいに引くフルーティーな余韻

TIPAらしい濃厚さはしっかりありながら、想像以上に飲みやすいのも印象的でした。アルコールの重さはほとんど感じず、むしろすっと飲み進められる軽やかささえあります。
後味にはほのかにフルーティーな余韻が残り、フィニッシュはきれいに引いていく感覚。探して出会えた一本だからか、いつもより少し特別な一杯に感じました。Hazy IPA好きや、ホップの個性をしっかり楽しみたいビール好きには間違いなくおすすめです。