MEERKAT MANIA

BREWERY
Nomcraft brewing × DD4D BREWING
collaboration
STYLE
Hazy IPA w/山椒

関町セラーで出会えた
山椒香るコラボHazy IPA

あるイベントで飲み損ねてしまい、ずっと気になっていたブルワリー。そんな一本を関町セラーで見つけて思わず手に取りました。
Nomcraft Brewing × DD4D BREWING によるコラボビール MEERKAT MANIA（ミーアキャット・マニア）。スタイルは Hazy IPA w/山椒。ラベルの雰囲気も印象的で、どんな味わいなのか自然と期待が高まります。

トロピカルの奥に広がる
やさしい果実感と山椒の気配

グラスに注ぐと、ほどよく濁った黄金色。柔らかなヘイジーの見た目が心地よい一杯です。香りはトロピカルが主体で、奥からベリーやシトラスのニュアンス。
口に含んだ瞬間、ふわっと広がるのは言葉にしにくいほどやさしい甘さ。全体はとてもまろやかで、山椒と聞くと想像するようなスパイシーさは強くありません。むしろ果実感のやわらかさが印象的なHazy IPAです。

ワインのような余韻
やさしく残る山椒のフィニッシュ

後味にはどこかワインを思わせるようなニュアンスがあり、そこにほんのり山椒の余韻が重なります。この控えめなアクセントがとても心地よく、フィニッシュはすっきりクリア。
思っていたよりもずっとまろやかで飲みやすく、食事の時間にも自然に寄り添ってくれる一杯でした。IPA好きはもちろん、Hazy IPAが好きな方、そして山椒のビールが好きな方にはぜひ試してほしい一本です。