Tilia

BREWERY：VERTERE
STYLE：Belgian Quad

野毛の余韻をもう一度
VERTEREの濃厚ベルジャン

老舗のボトルショップの冷蔵庫で、思わず足を止めた一本。野毛にあるVERTEREのタップルームで飲んだ味が印象に残っていて、再び出会えた瞬間に迷わず手に取りました。今回紹介するのは、VERTERE（バテレ）の Tilia（ティリア）。スタイルは Belgian Quad（ベルジャン・クアッド）。濃厚なベルジャンビールらしい奥行きを期待しながらグラスに注ぎました。

ベリーとバナナが重なる
芳醇なベルジャンの香り

グラスに広がるのは落ち着いた琥珀色。香りはベリーやバナナを思わせる華やかさに、カラメルやレーズンのニュアンスが重なります。口に含むと濃厚で芳醇な旨みがゆったりと広がり、その奥から現れるバナナのような甘い香りが印象的。苦味は控えめで、ハイアルコールながら驚くほどなめらか。余韻にはほんのり甘みが残り、ゆっくり味わいたくなる一本です。