stratosphere

最初の1本には持ってこいの
スッキリとした飲み口のIPA

Open Air Brewingが醸造するビールstratosphere（ストラトスフィア）を紹介します。立体クラフトをモチーフにした素敵なラベルデザインがずっと気になっていたブルワリーさんでした。今回やっと出会う事が出来たので、まずは定番っぽい？IPAをいただくことにしました。

BREWERY	Open Air Brewing
STYLE	IPA

ビールをグラスに注ぐやや濁りのある黄金色のビールからは、ほんのりとシトラスのようなアロマを感じます。まずは一口目、やや酸味を感じますが苦味は控えめです。続けて二口目、やや甘みを感じつつスパイシーさもありスッキリとした飲み口でドライフィニッシュ。
最初の1本には持ってこいのスッキリとした飲み口でIPAの苦味がちょっと苦手……と思っている方にもオススメできる、爽やかでスッキリした飲み口のビールです。これからどんなビールが出てくるのか愉しみなブルワリーさんですね！

・Open Air Brewing
https://www.openair.beer/