BREWERY
Other Half Brewing
STYLE
New England Double IPA
ミルキーな柔らかさが導く、
Other Halfの完成度
老舗のボトルショップで、輸入ビールを探している中で手に取った一本。Other Half Brewing のVAPOR RINGZ（ベイパーリングズ）。久しぶりのOther Halfということもあり、期待感は自然と高まる。
グラスに注ぐと、濃密なオレンジゴールド。やわらかく霞んだ液体からは、ほのかにミルキーな香りが立ち上がり、そこにシトラスやベリーが重なっていく。全体としては、角の取れた丸みのある印象で、口に含むとそのミルキーさがよりはっきりと感じられる。一般的なHazy IPAのような鋭いジューシーさではなく、やさしく包み込むような質感で、なめらかに広がる飲み心地が心地いい。
この柔らかさは人によって好みが分かれるかもしれないが、そのぶん飲み疲れしにくく、ゆったりとした時間に寄り添う一杯に仕上がっている。余韻には心地よい苦味があり、それも長く残ることなく、すっと消えていく。力強さではなく、整ったバランスで魅せる、Other Halfのもう一つの表現。
utatane“濃いのにやさしい”って、
こういうことかもしれない
Other Half Brewing
https://otherhalfbrewing.com/
