BREWERY
UCHU BREWING
STYLE
Fancy Quadruple IPA
QDHのその先へ、
宇宙BREAK 2という選択
馴染みのボトルショップで、今日はしっかり濃い一杯を求めて。手に取ったのは、UCHU BREWINGの宇宙BREAK 2（Fancy Quadruple IPA）です。「QDHの上をいくのでは？」そんな期待を抱かせる一本で、迷わず購入しました。
グラスに注ぐと、果汁のように輝く明るい黄橙色。香りはトロピカルフルーツが前面に広がり、あとからシトラスがふわりと顔を出します。口に含むと、まず感じるのはクリーミーな口当たり。続いて、トロピカルフルーツを思わせる濃厚な甘みと旨みが広がり、そこに重なるように強烈なホップ感が押し寄せます。それでいて、余韻にはほのかにシトラスの渋みが残り、重たさを引きずらずにきれいにまとまります。
第一印象は、まさに想像通りの濃厚さ。それでも飲み口は重すぎず、すっと飲めてフィニッシュもきれい。
このバランスは、さすがの一言です。Hazy好きの方はもちろん、濃厚な果汁感をしっかり味わいたい方には外せない一本です。夜にじっくり向き合いたくなる、満足感のある一杯でした。
utatane濃いのに、最後は
すっと消える。
このバランス、
やっぱり好きです。
utatane高田馬場ビール食堂でも
出会ってるよね。
こういう一杯って、
不思議とまた巡ってくるね。
UCHU BREWING
https://uchubrewing.com/
