THE ASSAYER(ジ アセイアー)/OOT+BRANCH Brewing/New England Triple IPA

宇宙Deluxe Citra

BREWERY:UCHU BREWING
STYLE:TDH DIPA

馴染みのボトルショップに、食事帰りにふらりと立ち寄った日。今日はしっかり濃い一杯が飲みたい、そんな気分で手に取ったのが、UCHU BREWINGの「宇宙Deluxe Citra(デラックスシトラ)」でした。TDH DIPAという言葉だけで、すでに期待がふくらみます。
グラスに注ぐと、果汁を思わせるジューシーな濁り。見た目からして“濃い”が伝わってきます。香りは熟したトロピカルフルーツがふわりと広がり、あとからシトラスやグラッシーなニュアンスが重なってきます。
口に含むと、なめらかな口当たりとともに果汁のようなジューシーさが広がります。しっかり濃厚なのに、甘さは意外にも控えめで、全体のバランスがとても心地よい印象です。余韻にはほんのりとした苦味が残り、輪郭をきれいに整えてくれます。

宇宙の中でも、BREAKやQDHのような“押し切る濃厚さ”とは少し違い、この一杯は濃さの中に軽やかさが同居しているタイプ。しっかり満足感がありながら、飲み疲れしない仕上がりです。
そして何より印象的なのはフィニッシュ。濃厚な飲みごたえがありながら、後味はすっと引いていきます。重たさを感じさせず、もう一口と手が伸びてしまう、そんな一杯でした。
濃厚なビールを求めている方や、Hazy好きの方にはぜひおすすめしたい一本です。休日の昼間にゆっくり楽しむのも、なかなか贅沢な時間でした。

utatane

“濃いのに軽い”って、
こういうことかもしれません。

UCHU BREWING
https://uchubrewing.com/

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