THE ASSAYER(ジ アセイアー)/ROOT+BRANCH Brewing/New England Triple IPA

Full Hop Alchemist r7

フルホップアルケミスト r7
BREWERY:West Coast Brewing
STYLE:Hazy Double IPA

仕事終わり、散歩がてら立ち寄った馴染みのボトルショップ。ふと目に入ったのは、West Coast Brewingの定番シリーズ「Full Hop Alchemist r7(フルホップアルケミスト r7)」。お馴染みの存在ですが、そういえば少し久しぶりかも…そんな気持ちで手に取りました。

グラスに注ぐと、果肉を思わせるにごりのあるイエロー。香りは熟したトロピカルフルーツがふわっと広がり、期待が自然と高まります。ひと口含むとまるで果汁のようなジューシーさが広がり、ややなめらかな口当たり。後半には程よい苦味が輪郭を整えて、すっと引いていく余韻が心地よい仕上がりです。

想像通りのジューシーさと、スムースな飲み口。このシリーズらしい安定感はやっぱり魅力的です。WCBファンはもちろん、Hazy好きなら外せない一本。迷ったときに手に取りたくなる、“間違いない一杯”です。

utatane

「こういうので
いいんだよな…」と、
しみじみ思える安心感

ウエスト コースト ブルーイング
https://www.westcoastbrewing.jp/

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