けやき はじまりのIPA

BREWERY：NAMACHAん Brewing
STYLE：West Coast IPA

けやきで出会った
“はじまりの一杯”

休日の昼、馴染みのボトルショップへ。冷蔵庫を眺めていると、2026けやきひろば春のビール祭りで最初に飲んだ一杯「けやき はじまりのIPA」が並んでいました。
あの日、“最初の一杯”として飲んだ記憶が印象に残っていて、もし缶を見かけたら改めて自宅でゆっくり味わいたい。そんなことを思っていたので、自然と手が伸びていました。

グラスに注ぐと、透き通るようなゴールド。香りはほんのり香ばしさを感じさせながら、奥にはやさしく甘いアロマも漂います。ひと口飲むと、穏やかなモルトの甘みがふわり。そこへWest Coast IPAらしいしっかりとした苦味が重なり合い、全体の輪郭をきれいに整えてくれます。

派手すぎないのに、飲み進めるほどじわじわと心地よさが広がっていく印象でした。後半には、ほのかに渋みを伴った苦味が現れ、余韻はスッと軽やかに消えていきます。甘みと苦味のバランスがとてもよく、スッキリとした飲み口で自然と次のひと口へ。IPA好きはもちろん、これから暑くなる季節にもぴったりな一杯でした。

NAMACHAん Brewing
https://smokebeerfactory.com/