森に迎え入れられて ― 美人林の静けさの中で(偶然が紡ぐ、秋のセレンディピティ旅 第三弾 森の方が先にこちらを受け入れてくれる―― 境界がほどけ、呼吸がそのまま風景に馴染んでいく瞬間。)

DD4D Stone Hammer

愛媛県松山市にあるDD4D Brewingのビール、DD4D Stone Hammer(ストーン ハンマー)を紹介します。以前から気になっていた人気のブルワリーさんで、今回ようやく購入することができました。しかもラベルには「破壊力抜群のこのDouble IPAにはご注意ください」と書いてあり、もはや期待感しかありません。抜群な破壊力を思う存分楽しみたいと思います。

BREWERYDD4D Brewing
STYLEDouble IPA

グラスに注ぐとやや濁りのある黄金色のビールからはフルーティなアロマを感じます。そのまま口に含むと、フルーティな甘みのあるフレーバーが広がり、しっかりとした苦味が現れます。ハイアルなのにアルコール感はなく後味もスッキリ、ドリンカブルで期待通りの美味しいビールです。じっくり愉しむつもりが気がつくとグイグイと飲みほしてしまうこの破壊力抜群な美味しさ……ラベルの一文に偽りはありませんでした。

・DD4D コースト ブルーイング
https://japandemic.co.jp/

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