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Totopia 初の缶リリース！
濁りは控えめ？
今回は愛知県長久手市のブルワリーTotopia（トートピア）が醸造するビール、Neophobia（ネオフォビア）を紹介します。Totopia Brewery初の缶リリースということですが、タイミングよく今回はボトル（缶）とドラフト（樽出し）をいただきました。
| BREWER | Totopia Brewery |
| STYLE | DDH Hazy IPA |
まずはボトル（缶）から紹介します。グラスに注ぐとニゴニゴが控えめな黄金色のビールが現れます。想像よりも濁りがありませんがフルーティーでトロピカルなアロマを感じます。そのまま口に含むと、ジューシーかつどことなくオレンジ感が強めの甘いフレーバーが口の中に広がります。苦味は控えめでスッキリとした口当たり。それでいてしっかりとポップのキレは感じます。飲み終えるとアルコール感が残りますが、ドリンカブルで自分好みの美味しいビールです。
| SHOP | Smoke Beer Factory 東長崎店 |
| SIZE | Regular |
続きましてドラフト（樽出し）を紹介します。こちらはSmoke Beer Factory 東長崎店でいただきました。運ばれてきたビールはニゴニゴが控えめな黄金色、神々しささえ感じます！トロピカルなアロマを感じつつ口に含むと缶よりもマンダリン感が強めで甘さもちょうどいい感じでした。缶で感じたアルコール感もなく、ほんとにドリンカブルで美味しいビールです。
見た目はヘイジーなの？って思うぐらい濁りが控えめですが……飲めば納得の美味しさです。ヘイジー好きな方にはたまらない一杯です♪
・トートピア ブルワリー
https://totopiabrewery.bestbeerjapan.com/
・Smoke Beer Factory 東長崎店
https://smokebeerfactory.com/higashinagasaki/
