目次
じっくりと味わいたい
まろやかな口当たり
アメリカはボストンを拠点とするブルワリー、Trillium(トリリウム)が醸造するビール、Vicinity(ヴィシニティー)を紹介します。ボストンの近郊にある有名オイスターバー、Row 34の1周年を記念するために醸造されたビールです。今回でRink IPAに続きTrilliumから2種類目の登場となります。
BREWERY | Trillium |
STYLE | Double IPA |
グラスに注ぐとしっかりと濁ったネープルスイエローのビールからは、オレンジやマンゴーのようなアロマを感じます。口に含むとフルーティーでやさしい甘いフレーバーが広がり、すぐに心地良い苦味が現れます。口当たりは驚くほどにまろやかで滑らかです。もっと余韻を愉しんでいたいところですが……このバランスのいい甘さと苦味はスッと消えてなくなります。このまろやかさにしてフィニッシュはドライ。Trillium独特のまろやかさに感動!ビールをゆっくりと味わって愉しみたい方にオススメの1本です♬
・Trillium Brewing
https://trilliumbrewing.com/