LAUNCH BEER

あっさりとした中にも
まろやかさは健在

アメリカはボストンを拠点とするブルワリー、Trillium（トリリウム）が醸造するビール、LAUNCH BEER（ローンチ ビール）を紹介します。今回でTrilliumからは3種類目の登場となります。

グラスに注ぐとしっかりと濁ったネープルスイエローのビールからは、マンゴーや白ぶどうのようなアロマを感じます。口に含むとアプリコットやオレンジを感じさせるフレーバーが広がりますが、すぐにスッと消えてなくなります。苦味はほとんど感じられず心地よい酸味が少し口の中に残ります。あっさりとしてはいますがTrilliumらしいまろやかさは健在です！不思議なことに時間が経つにつれクリーミーさを感じます。Trilliumのビールはゆっくりと味あうとより愉しめますね♬

・Trillium Brewing
https://trilliumbrewing.com/