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こだわりのビールが日本初上陸！
甘みと苦味のバランスが秀逸
カリフォルニア州 サンディエゴのPure Projectが醸造するビール、PURE WEST（ピュア ウェスト）を紹介します。ふらっと立ち寄った馴染みのお店で進められて購入しました。聞けばなんと今回が日本初上陸。しかもビールに対してのこだわりがかなり強いと評判のブリュワリーさんだそうです。これは期待しかありませんね♫
| BREWERY | Pure Project |
| STYLE | West Coast IPA |
グラスに注がれたクリアな黄金色のビールからは、シトラス&パイニー（松の香り）なアロマを感じます。口に含むとシトラス&パイニーなフレーバーがパッとが広がり爽やかな甘みを感じ流と同時に、心地よい苦味が現れます。甘みと苦味のバランスが秀逸で喉を通る頃にはスッと口の中がリセットされるので飲み口はスッキリ、後味にはほんのりと甘みが残り、最後までゴクゴク飲める自分好みのビールです。IPA好きにはもちろんの事、ペールエール好きの方もハマるオススメな1本です♫
・Pure Project Brewing
https://www.monkishbrewing.com/
