―うれしい偶然が連れてきた一杯―
うれしい偶然が導いた
DDH Hazyとの再会
某イベントで購入した福袋の中から、ずっと気になっていた Black Tide Brewing × WCB の「TIDAL V（タイダル ファイブ）｜DDH Hazy IPA」と再会。発売時につい買いそびれてしまっていた一本だけに、まさかこの形で手元に戻ってくるとは思わず、思わぬ嬉しさにほころびました。偶然が運んでくれたラッキーな邂逅です。
柔らかな甘みと
軽やかなシトラスの波
やや濁りのあるゴールドの液色から立ち上るのは、トロピカルフルーツに軽やかな柑橘が寄り添う爽快なアロマ。ひと口ふくむと、柔らかなジューシーさが舌を包み込み、控えめな苦味が輪郭を整えてくれる。喉を抜けたあとには、シトラスの“ほのかな苦味”の余韻が、じわりと長く続きます。
マイルドな口当たりで
誰でも楽しめる一本
アルコール感が前に出ず、飲み心地はしっとりマイルド。時間の経過とともに甘みが落ち着き、より柔らかな表情に。IPAが得意でない方にもスッと入ってくる、肩肘はらない心地よさです。
utatane“逃した魚”も、ちゃんとまた巡ってくる。コラボの波、いいタイミングでつかめました。
・ブラックタイドブルーイング
https://blacktidebrewing.com/
