GRAND CROSS

グランドクロス
BREWERY：UCHU BREWING
STYLE：TDH TIPA

こんにちは、utataneです。SNSで見かけた時から気になっていた一本。入荷情報を確認し、馴染みのボトルショップへ向かいました。今回紹介するのは、UCHU BREWINGの「GRAND CROSS」。NZホップを使用したTDH TIPAです。

グラスいっぱいに広がる
南半球のアロマ

グラスに注ぐと現れるのは、フルーティーな濁りをまとった黄橙色。香りはライムや白ブドウを思わせる爽やかな印象から始まり、続いてトロピカルフルーツやシトラスが幾重にも重なります。飲む前から期待が高まる、UCHUらしい華やかなアロマです。

濃厚な果汁感を駆け抜ける
爽やかなホップ

ひと口飲むと、まずは濃厚なトロピカル果汁のような旨みと甘みが広がります。しかし重たさはなく、その中を駆け抜けるようにライムや白ブドウを思わせる明るいホップのニュアンスが顔を出します。後半には心地よい渋みを伴った苦味が現れ、濃密な味わいにしっかりとした輪郭を与えてくれました。TDH TIPAらしい飲み応えがありながら、不思議と飲み疲れを感じさせないバランスの良さも印象的です。