Beer Fuel

ビアフューエル
BREWERY：
Nomcraft×SOUTH HORIZON BREWING×
NAMACHAん Brewing
collaboration
STYLE：Peated English Brown Ale

煙の向こうに広がる、
三社コラボの一杯

SNSで見かけて以来、ずっと気になっていたビール。ビアショップではなかなか出会えず半ば諦めかけていましたが、馴染みのビアバーでマスターに聞いてみると、最後の1本が残っているとのこと。思いがけない再会に背中を押されるように、その缶を手に取りました。Nomcraft×SOUTH HORIZON BREWING×NAMACHAん Brewingのコラボビール「Beer Fuel（ビアフューエル）」。スタイルはPeated English Brown Aleです。
グラスに注がれた液色は深みのある黒。立ち上る香りは圧倒的なスモーク感。まるで燻製したウッドチップを思わせる香ばしさが広がり、その奥からやさしいカラメルのニュアンスが顔をのぞかせます。燻製好きとしては、この時点ですでに期待が高まります。

スモークとモルトが
織りなす心地よい余韻

口に含むと、やわらかな飲み口が印象的。ほんのりとした甘みとモルト由来のやさしいコクが広がり、続いてカラメルを思わせる風味がゆっくりと重なります。その後から現れる穏やかな苦味が全体を引き締め、スモークの香りとともに長く余韻を残してくれました。派手な味わいではありませんが、一口ごとに表情が変わるような奥深さがあります。