森に迎え入れられて ― 美人林の静けさの中で(偶然が紡ぐ、秋のセレンディピティ旅 第三弾 森の方が先にこちらを受け入れてくれる―― 境界がほどけ、呼吸がそのまま風景に馴染んでいく瞬間。)

Breakwater

静岡市用宗(もちむね)にある大人気ブルワリー、West Coast Brewing(WCB)のビール、Breakwaterを紹介します。ラベルはホップのキャラクターが印象的なデザインでアメリカのビールと勘違いしちゃいそうです。WCBからは毎週のように新作のビールが出ているので、自分の好みに合うビールに直ぐに出会えるでしょう。このBreakwaterはお店で見かけ時にラベルのデザインが気に入り直ぐに購入しました。ビールのジャケ買いって結構多いんですよね……

グラスに注ぐと泡立ちの良いビールからほんのりとオレンジの心地よいアロマを感じます。味わいは、オレンジの甘さと紅茶の風味が口にひろがり、苦味とのバランスが絶妙で口当たりはまろやかです。後味もスッキリしていて、思わずため息がでちゃいます…… 美味しいビールです!

BREWERYWest Coast Brewing
STYLEAmber IPA

この色たまりませんね……
見事な琥珀色です!
見ているだけでワクワクします♫

最近はヘイジー系やハイアルのビールを飲む機会が多かったので、この味は新鮮でたまりません!ラベルのイラストのような海を眺めながらしっとり飲みたい一杯です。

・ウエスト コースト ブルーイング
https://www.westcoastbrewing.jp/

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