Tomorrow(トゥモロー)Pear Hazy DIPA」Teenage Brewing × BrewDog Roppongi が仕掛ける果実系Hazy DIPA

海の幸 ― 能生で蟹を堪能

山から海への道は、景色が切り替わる瞬間がはっきりしている。トンネルを抜けた途端、視界は一気にひらけ、日本海が横に張りつくように現れる。青が大きくなり、道が海へ寄り添うたび、風の匂いが変わっていく。

助手席のセレンが、そわそわしながら窓の外をのぞき込む。

seren

まだつかないの?
おなかすいたよー

もうちょっと。海が見えたでしょ

seren

だから“もうすぐ”じゃなくて
“今すぐ”がいいの!

小さな急かしは、今日いちばんの先導役だ。

道の駅マリンドリーム能生。
磯の香りが蒸気と混ざり合い、呼び声の熱気と一緒に広がってくる。ここはただ賑やかな場所ではなく、“胃袋が目を覚ます場所”。

海沿いの旅に寄り添うように建つ、能生の玄関口。

友人に教えてもらい、
以来通い続けている馴染みの直売店。

seren

はやくいこ! ほら、
いつものおばさん、今日もいる!

足取りが勝手に前に出てしまうのも仕方ない。

売り場を歩いていると、きらりと光る生牡蠣をセレンが発見。

seren

ねぇ、これ…おいしそう!

蟹の前に、まずはひとつ味わってみることに。ひと口で、海の香りととろける甘さがふわっと広がる。

うわ、これはすごい。

seren

潮の香り、ちょっと幸せ。

マリンドリーム能生では、朝どれの魚介がずらり。
その場で味わえる生牡蠣も、海の香りがふわっと広がる一品。
香りと活気が一度に押し寄せる、港町らしい賑わい。
“買いに来る”より“会いに来る”気持ちになってしまう場所。

差し出された紅ズワイの身をひと口。
しっとりした甘さが舌に広がり、磯の香りがあとから追いかけてくる。

seren

この味がたまらない~~!

わかるけど、
落ち着いて食べなって

seren

ムリ! カニしか勝たん!

得意げで、少し誇らしい顔。“ここに戻ってくる理由”は、一瞬で証明された。

味見一口で思い出す、ここに戻ってきた理由。

籠を選んでいると、店の人の声。
「今日も来てくれてありがとね。
多めに入れとくよ!」

seren

きたーー! これがあるから
やめられない!

先の幸せまで見越してる顔だな

seren

うん! 帰ったら
“日本一おいしい
ごはん”食べるんだもん!
未来予約制!

豪快というより、幸福が弾けている。
旅はこういう瞬間のためにある。

旅の記憶を、そのまま持ち帰れるごちそう。

昼食は屋内の食事処へ。
テーブルに置かれた丼は、湯気の奥で堂々と主役の風格。衣の中に閉じ込められた甘い香り。となりの海鮮丼は“色そのものが海”で、視覚まで満たしてくる。

言葉より先に手が伸び、箸が止まらない。
満たされるのはお腹以上に、“今日ここまで来た意味”そのもの。

磯の香りがそのまま料理へつながる、贅沢な二階席。
衣の奥からあふれる甘みが、湯気ごと心をほどく。
器の中に、海そのままの“瑞々しさ”が届く。

食後は少し歩いて、防波堤の上へ。
水平線はゆるやかに揺れ、潮風が満足をやさしく冷ましていく。

seren

おなかいっぱい……
もう、ねむい……

海を眺めたまま、ぽふっと息を抜く。幸福の余韻がそのまま毛布になったみたいに、ゆるりと落ちていく。

満たされたあとに訪れる、静かな幸福の余韻。

そこへ、友人がふとした調子で口にした。

糸魚川にさ、
ちょっと珍しい駅があるんだって

seren

珍しい駅?

うん。地上じゃなくて…
“もぐってる駅”。

セレンのしっぽだけが、ふわりと反応した。

海沿いを走る旅の途中に、いつのまにか“ここを経由する旅”へと変えてしまう場所がある。能生の道の駅は、その代表格だと思う。

賑わいは観光的なのに、迎えられ方はどこか“ただいま”に近い。味を覚えているだけでなく、空気ごと安心できる場所。一回の満足では終わらず、気づけば「また来よう」が前提になる。

ここには“食べに来る理由”より、“戻ってくる理由”がある。

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