LION

ライオン
BREWERY：Lolev Beer（ローレヴビア）
STYLE：Ultra Hopped Ale

SNSで気になっていた
一本との出会い

散歩という名目のビール探し。今回立ち寄ったのは、老舗のボトルショップ。そこで見つけたのが、SNSで見かけて以来、気になっていたLolev Beerの「LION（ライオン）」です。
グラスに注ぐと、鮮やかな黄色にしっかりとした濁り。まるで果汁をそのまま注いだような、期待が膨らむ美しい一杯です。

幾重にも重なる果実の香り

グラスから立ち上がるのは、ふんわりとしたトロピカルな香りと白ブドウを思わせる華やかさ。続いてジューシーなシトラスが広がり、その奥からは熟したピーチの甘やかなニュアンスも顔をのぞかせます。
ひと口飲むと、柑橘を思わせるジューシーな甘みと奥行きのあるモルトの旨みが口いっぱいに広がります。口当たりは滑らかでシルキー。穏やかな苦味が全体を包み込み、飲み進めるにつれて白ブドウの繊細な風味も感じられます。
濃厚なボディとは対照的に、フィニッシュは意外なほどドライ。心地よい酸味が余韻に残り、
次のひと口を誘います。

濃厚さと軽やかさの
絶妙なバランス

多層的な果実の香りと、リッチな旨みが重なり合うLION。ハイアルコールを感じさせない驚くほどの飲みやすさですが、しっかりとしたボディがあるので、ゆっくり味わいたくなる一杯です。濃厚でありながら爽快。現代のHazy IPAを思わせる、ホップの表現力を存分に楽しめます。華やかなホップの香りが好きな方や、少し贅沢な時間を楽しみたい方に。平日の夜を特別にしてくれる、そんなご褒美ビールでした。