実力派ブルワリーが贈る、
極上の一杯
今回は、Inkhorn Brewingが醸造する「ANHINGA（アンヒンガ）」をご紹介します。こちらは、北海道登別市の「鬼伝説」さんとのコラボビールです。
濁りのある黄金色のビールから立ち上るのは、柑橘系の爽やかな香りと、トロピカルフルーツの甘く華やかなアロマ。ひと口含むと、ジューシーなトロピカルフルーツの風味が際立ち、同時に柑橘系の爽やかさもしっかりと感じられます。苦味は控えめで、やわらかな甘さの余韻が心地よく残ります。それでいて飲み口はすっきりしており、ゴクゴクと楽しめるドリンカブルな一杯です。苦いビールが苦手な方にもおすすめできる、美味しいビールだと思います。
インクホーン ブルーイング
https://inkhorn.jp/ja
utataneトロピカルな果実感と爽やかな柑橘が心地よく重なり、気づけばあっという間に飲み終えてしまいました。Hazy IPAらしいジューシーさを楽しみながらも重たさはなく、何杯でも飲みたくなるバランスの良さが印象的。コラボだからこそ生まれた、この軽やかな飲み心地をまた味わいたい一杯です。
