Naturaleza

ナトゥラレサ
BREWERY：Brujos Brewing
Brujo×North Park×Green Cheek
Collaboration
STYLE：TDH Hazy Triple IPA

三者が生み出した
濃密な一杯

老舗のボトルショップで輸入ビールを眺めていると、ひときわ存在感を放っていたのがこの一本。Brujos Brewing、North Park Beer Co.、Green Cheek Beer Co.という、人気ブルワリー3社によるコラボレーションビールです。価格は決して手軽とは言えない”ラグジュアリー価格”。それでも、この組み合わせを見てしまえば見逃すという選択肢はありませんでした。
購入から数日後、週末の夜にゆっくりグラスへ注ぎます。グラスには、非常に濁りの強い濃厚なイエロー。見た目からして、その密度の高さが伝わってきます。

ダンクが支配する
複雑なアロマ

最初に飛び込んでくるのは、力強いグラッシーな香り。そこへダンクなニュアンスが重なり、さらに奥からはハーブを思わせる爽やかな香りがゆっくりと広がっていきます。時間の経過とともに、ようやくトロピカルフルーツの甘く華やかなアロマが姿を見せ、香りの表情が少しずつ変化していくのも印象的でした。口に含むと、濃密なホップ由来のジューシーな旨味が一気に広がります。なめらかな口当たりのあとには、キャンディを思わせるやさしい甘みが現れ、その直後からしっかりとした苦味とホップ由来のチリチリとした刺激が全体を引き締めます。単に濃厚なだけではなく、甘み・苦味・ダンクが何層にも重なり合う立体的な味わいです。

ダンク好きには
たまらない存在感

余韻には濃密な果実感を残しながら、しっかりとした苦味がゆっくり続き、ほんのり感じる甘みとのバランスが心地よく残ります。第一印象は、圧倒的なジューシーさと存在感のあるダンク。アルコール度数を感じさせる重厚さはありながら、不思議と飲み疲れせず、次の一口を誘う完成度の高さがあります。濃密なホップの旨味を存分に楽しみたい方や、ダンクをしっかり味わいたい方には、ぜひ一度体験していただきたい一杯です。