Chromatic Blast

旅先で教えてもらった、
もう一本の楽しみ

旅先のビアバーで教えてもらった、PAINT PALETTE BREWING。気になって訪れた老舗のボトルショップで、いくつかのビールを手に取りました。
その中の一本が、今回の「Chromatic Blast」です。先に楽しんだ「GOODTIMES DISTRICT」に続き、同じブルワリーの新たな一面に出会えることを期待していました。
購入から数日後の平日の夜。少し落ち着いた時間にグラスを用意して、楽しみにしていた一本を開けてみました。

柑橘の華やかさから、
白ブドウの爽やかさへ

グラスに注ぐと、うっすらと霞がかった明るい黄金色。鼻を近づけた瞬間、グレープフルーツを思わせる、みずみずしい柑橘の香りがふわりと立ち上がります。
その奥から、熟した果実やほのかな蜜を思わせる甘い香りも。濃厚なマンゴー系のトロピカルアロマとは異なり、柑橘を中心とした爽やかな印象にまとまっています。
ひと口含むと、柑橘の香りが鼻へと抜け、穏やかな果実の甘さが舌に広がります。続いて現れるのは、マスカットを思わせる白ブドウの風味と、ライムのような軽やかなニュアンス。
やがて、しっかりとした苦味が顔を出し、甘さを残さず味わいを引き締めます。口当たりはさらりと軽く、濁りのある見た目から想像するよりも、ずっとすっきりとした飲み心地です。

5つのものさしについて

濁りの向こうに感じた、
驚くほどクリアな後味

何より印象に残ったのは、ヘイジーらしい濁りと、驚くほどクリアな飲み口の対比でした。
飲み終えた後はドライで、甘さがすっと引いていきます。その後に残る穏やかな苦味が心地よく、自然と次のひと口へ。しっかりとした苦味がありながらも重たさを感じさせず、350mlをあっという間に飲み終えてしまいました。
濃厚で甘いヘイジーとはまた違う、爽やかさを楽しめる一本。旅先で教えてもらったブルワリーが、今回も期待に応えてくれました。
ひとつの出会いから、また新しいお気に入りが増えていく。そんな小さな楽しさを感じた、平日の夜でした。

PAINT PALETTE BREWING
https://paintpalettebrewing.com/