森に迎え入れられて ― 美人林の静けさの中で(偶然が紡ぐ、秋のセレンディピティ旅 第三弾 森の方が先にこちらを受け入れてくれる―― 境界がほどけ、呼吸がそのまま風景に馴染んでいく瞬間。)

DAM GOO DECAD
TERPS IPA

アメリカはカリフォルニア州のブルワリー、Belching Beaver(ベルチングビーバー)が醸造するDAM GOO DECADE IPA(ダムグッド デケード テルプスIPA)を紹介します。こちらのブルワリーさんのビールを飲む機会はあまり無かったのですが、今回は創業10周年記念ビールということで楽しみですね。

BREWERYBelching Beaver
STYLEIPA

グラスに注ぐとやや濁りのある黄金色のビールからはどことなくフローラルで甘いトロピカルのアロマを感じます。そのまま口に含むと、ジューシーでスッキリとした甘いフレーバーが口の中に広がります。苦味は控えめでスッキリとした甘みが残り、ミディアムボディでドリンカブル!美味しいビールです。周年ビールは期待を裏切りませんね♬

・ベルチングビーバー
https://belchingbeaver.com/

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