Lo-Fi Triple

ローファイトリプル
BREWERY：West Coast Brewing
STYLE：West Coast Triple IPA

濃厚な一杯を求めて、
いつもの店へ

散歩という名目のビール探し。この日も馴染みのボトルショップへふらりと立ち寄りました。
いつものように、「濃厚な一本を」とリクエスト。そこでおすすめされたのが、West Coast Brewingの「Lo-Fi Triple」です。スタイルはWest Coast Triple IPA。濃厚なHazyを選ぶことが多いけれど、今回は少し趣向を変えて。どんな味わいが待っているのか、楽しみに持ち帰りました。
購入から数日後の平日の夜。グラスに注ぐと現れたのは、澄んだ輝きのある黄金色。その美しい透明感に、思わず目を奪われます。

華やかな果実香と、
力強い苦味

グラスから立ち上がるのは、フレッシュなオレンジを思わせる鮮やかなシトラスの香り。マスカットのようなみずみずしい芳香も広がります。さらに奥からは、トロピカルフルーツの華やかさ。ほのかにダンクなニュアンスも重なり、香りに奥行きを与えます。
ひと口飲むと、ジューシーなシトラスの風味が口いっぱいに広がります。マスカットを思わせる甘みと豊かなコクも印象的。続いて顔を出すのは、白ワインを思わせる風味とほんのりダンクなニュアンス。そこへしっかりとした苦味が味わいを引き締めます。
その苦味はどこか、オレンジマーマレードのよう。柑橘の甘やかさとほろ苦さが重なり合い、
複雑な余韻を生み出します。口当たりはややなめらか。フィニッシュはドライでクリア。ホップの存在感とともに、かすかな渋みが心地よく残ります。

クリアな一杯に
詰まった贅沢

華やかなアロマと、Triple IPAらしい重厚な味わい。それでいてアルコールの強さをあまり感じさせない、意外なほどの飲みやすさです。
濃厚でありながら、後味はすっときれいに引いていく。この絶妙なバランスこそ、
Lo-Fi Tripleの魅力かもしれません。
一日の終わりに、ゆっくりとグラスを傾けながら、香りや味わいの変化を楽しむ。そんな贅沢な時間にぴったりの一本でした。