Chain Reaction

チェーン・リアクション
BREWERY：Tree House Brewing Company
STYLE：New England TIPA

熟れた果実と苦味が重なり合う、
Tree Houseの締めくくり

SNSでTree House Brewing Companyの入荷情報を見かけた瞬間、気づけば老舗のボトルショップへ向かっていました。悩みに悩んで選んだ3本。その最後を飾るのが、「Chain Reaction（チェーン・リアクション）」です。

グラスに注ぐと、熟れたマンゴーを思わせる濃密なオレンジゴールド。見た瞬間から、“これは濃い”と伝わってくるような存在感があります。香りはトロピカル全開。シトラスを軸に、奥からパインやTree Houseらしいキャンディ感もふわり。甘さだけでは終わらない、厚みのあるアロマが広がります。口に含むと、濃厚なトロピカル＆シトラス果汁感が一気に押し寄せ、クリーミーな口当たりが全体を包み込みます。

その一方で、後半にはしっかりとした苦味も現れ、甘みだけに寄り切らない絶妙なバランス。第一印象では「思ったよりシトラス強め」という印象でしたが、飲み進めるほどにキャンディ感や奥行きも見えてきて、最後の一杯にふさわしい完成度でした。濃厚なのにスムース。しっかり重いのに、フィニッシュは驚くほど綺麗。平日の夜にゆっくり向き合いたくなる、そんなTree HouseらしいNew England TIPAでした。