Full Hop Alchemist r9

フルホップアルケミストr9
BREWERY：West Coast Brewing
STYLE：Hazy Double IPA

見かけたら迷わず手に取る、
WCBの定番シリーズ

散歩という名目で、いつものボトルショップへ。この日見つけたのは、WCBの「Full Hop Alchemist r9」。WCBの中でもおなじみのFull Hop Alchemistシリーズ。新しいリリースを見かけると、ついつい手が伸びてしまいます。今回もほとんど迷うことなく購入。数日後の平日の夜、ゆっくりグラスに注いでみました。

濃厚なトロピカルから、
爽やかなシトラスへ

グラスに注ぐと、色合いは濁りのある濃密なゴールド。まず立ち上がるのは、マンゴーなどの熟した果実を思わせる、濃厚で厚みのあるトロピカルフルーツのアロマ。そこへフレッシュなシトラスの爽やかさが重なり、さらにパインやピーチを思わせるニュアンスも。ひとつの香りが突出するというより、いくつもの果実を思わせる香りが重なり合う、多層的な印象です。ひと口含むと、マンゴーやパイナップルを思わせるジューシーなコクと甘みが広がり、その奥からシトラスの爽やかなニュアンスが現れます。
香りから感じたトロピカルな印象と、口の中に広がるジューシーな味わいが一体となって、すっと鼻へ抜けていくような感覚も心地よいところ。口当たりはなめらかですが、しっかりとした苦味とホップ由来のチリチリとした刺激も感じられ、濃厚な果実感だけでは終わりません。

濃厚なのに爽やか、
気づけば進んでしまう一杯

濃厚なHazy Double IPAでありながら、甘さがいつまでも残るような重たさはなく、フィニッシュは意外なほどドライ。余韻にはほろ苦さがわずかに残りますが、それも長く引っ張らず、最後はすっきりとまとまります。濃厚なトロピカル感、フレッシュなシトラス、そしてしっかりとした苦味。それぞれの要素が重なりながらもバランスよく調和しているのが印象的でした。
濃厚なのに、どこか爽やか。なめらかな口当たりもあって、Hazy Double IPAらしい満足感がありながら、気づけばグラスが進んでしまう——そんな“危険さ”も感じる一杯です。濃厚なHazy IPAが好きな方はもちろん、ジューシーさと爽やかさの両方を楽しみたい方にもおすすめです。