Benitoa

ベニトア
BREWERY：VERTERE
STYLE：Belgian Blonde

いつもと違う一杯を

散歩という名目の、いつものビール探し。この日は少し気分を変えて、すっきり飲めるビールを物色していました。
そこで手に取ったのが、VERTEREの「Benitoa」。スタイルはBelgian Blonde。華やかな香りを楽しみながらも、軽やかに飲めそうな一本です。
購入から数日後の平日の夜。グラスへ注ぐと、現れたのは明るい黄金色。いつもの濃厚なIPAとは少し違う表情に、自然と期待が膨らみます。

甘い香り、
その奥に白ブドウ

グラスから最初に感じたのは、バナナや熟した果実を思わせる、ほんのり甘く華やかな香り。そこへNelson Sauvinを思わせる白ブドウや白ワインのような爽やかなアロマが重なり、奥からは洋梨のようなやわらかなニュアンスも顔を出します。
ひと口飲んでみると、まず感じるのはモルトのやさしい甘みと、白ブドウを思わせるフルーティーな甘やかさ。さらに甘酸っぱい果実の風味も広がり、香りから感じた華やかさがそのまま口の中へ続いていきます。
それでも、飲み口は驚くほど軽やか。爽やかな甘みはすっと抜けていき、苦味は後味を邪魔しないほどごく控えめです。喉越しも非常にクリーンでドライ。最後には、ほのかな果実の酸味が心地よく残ります。
華やかなのに、軽やか。
甘い香りと白ワインのような爽やかさ。その両方を楽しみながら、気づけばグラスが進んでいました。

華やかさを、
軽やかに楽しむ

バナナや熟した果実の甘い香りに、白ブドウや白ワインを思わせる爽やかなニュアンス。香りはしっかり華やかなのに、飲み口はすっきりとしていて重たさを感じません。
苦味もかなり穏やかなので、フルーティーなビールが好きな人はもちろん、IPAのような強い苦味が得意ではない人にも飲みやすそうです。
濃厚なホップ感を楽しむ一杯もいいけれど、たまには少し違う方向へ。そんな気分で選んだからこそ出会えた、やさしく爽やかな一杯でした。