なまちゃんの裏IPA

なまちゃんの裏IPA
BREWERY：NAMACHAん Brewing
STYLE：West Coast IPA

ネーミングとラベルに惹かれた
「裏IPA」

いつものように、散歩という名目で馴染みのボトルショップへ。並んでいるビールを眺めていると、目に留まったのがNAMACHAん Brewingの「なまちゃんの裏IPA」。
なんとも購買意欲をそそる「裏IPA」というネーミング。そして、思わず手に取りたくなるラベルデザイン。こういう出会いには弱いものです。気がつけば、ほとんど躊躇することなく購入していました。購入から数日後の平日の夜。少し気になっていた「裏」の味わいを確かめてみることにします。

柑橘の爽やかさから、
穏やかな甘みと苦味へ

グラスに注ぐと、色合いは明るく美しい琥珀色。香りは派手に広がるというよりも穏やかで、まず感じたのはライムやグレープフルーツを思わせる爽やかなシトラスのニュアンス。その奥からは、ほんのりとメロンを思わせる甘やかな香りも顔をのぞかせます。ひと口飲むと、最初に広がるのはクラシカルなホップを思わせるフルーティーな甘み。そこへ甘さを抑えた穏やかなモルトの風味が重なり、後半には苦味が現れて全体をすっきりと引き締めてくれます。苦味はWest Coast IPAとしては比較的穏やか。強く主張し続けることはなく、すっと引いていき、そのあとにほのかなモルトの余韻が残ります。
口当たりはドライでクリーン。温度が少しずつ上がってくると味わいにもコクが増し、飲み始めとはまた違った表情を楽しめるのも印象的でした。

穏やかな苦味が心地いい、
爽快なWest Coast IPA

「なまちゃんの裏IPA」で印象に残ったのは、甘み、モルト感、そして苦味のバランス。West Coast IPAと聞いて想像するような強烈な苦味で押してくるタイプではなく、ホップ由来の穏やかな甘みとモルトの風味を感じさせながら、最後はドライでクリーンにまとまっています。特に苦味の引き方が心地よく、口の中にいつまでも残らないため、自然と次のひと口へ。派手さよりもバランスの良さが印象に残る、グイグイと飲み進められる爽快な一杯でした。