Full Hop Alchemist r8
BREWERY：West Coast Brewing
STYLE：Hazy Double IPA
人気シリーズを、
休日の昼にゆっくりと
散歩の途中、いつものように馴染みのボトルショップへ。冷蔵庫を眺めていると、そこに並んでいたのは West Coast Brewing の人気シリーズ「Full Hop Alchemist r8」。“見かけたら即購入”―そんな言葉が自然に出てしまうほど、このシリーズには信頼感があります。休日の昼間にゆっくり味わう一杯として、迷わず手に取りました。
南国感の奥に、
ほどよい苦味が光るHazy
「Full Hop Alchemist r8」は、柔らかな果肉感を思わせるにごりオレンジ。グラスからはパッションフルーツやマンゴーを連想させる濃厚なトロピカル香が立ち上がり、その奥からシトラスやメロンのニュアンスもふわりと重なります。口に含むと、滑らかな口当たりとともに濃密な果汁感が広がり、そこへ心地よい苦味がアクセントのように重なっていく印象。
甘さは意外と控えめで、ジューシーなのに重たすぎず、スッと飲み進められるバランスが見事です。
余韻にはやや渋みを感じる苦味が残り、それが全体の輪郭をきれいに引き締めてくれる――そんな一杯でした。
utatane“濃厚なのに
飲み疲れしない”って、
やっぱりFHAシリーズの
魅力だよね
ウエスト コースト ブルーイング
https://www.westcoastbrewing.jp/
