BREWERY
Evil Twin Brewing × Monkish Brewing
Collaboration
STYLE
DDH Hazy IP
人気ブルワリーが交差する一杯
馴染みのボトルショップで、恒例の散歩という名のビール探し。
Evil Twin Brewing × Monkish Brewingによる一杯。人気ブルワリー同士のコラボ、買わない選択はなかった。
完熟果実がほどける
なめらかな口当たり
深みのある蜂蜜のようなゴールド。グラスからはマンゴーやメロンを思わせる果汁感に、奥からシトラスが重なる。口に含むと、とろりとした質感とともにジューシーな果汁感が広がり、後半にかけてシトラスの軽やかさが輪郭を整えていく。
濃厚なのにすっと消える余韻
しっかりとした果実感を持ちながら、フィニッシュは驚くほど軽やか。苦味はほとんど感じず、余韻はすっと消えていく。この“重さを残さない設計”は、まさに理想のHazy。
utatane気づいたら、
もう一口いってたやつ
Evil Twin Brewing
https://eviltwin.nyc/
Monkish Brewing
https://www.monkishbrewing.com/
