Tilia(ティリア)/BREWERY:VERTERE/STYLE:Belgian Quad

THE TRIPHOP

BREWERY
NOBODY BREWING
STYLE
Hazy IPA

買い物のついでに、つい足が向いてしまう百貨店のお酒売り場。そんな何気ない寄り道の中で見つけたのが、NOBODY BREWINGの「THE TRIPHOP(トリップホップ)」です。Teenage Brewingのセカンドブランドということもあり、手に取った瞬間からどこか安心感と期待がありました。

グラスに注ぐと、やさしく光を受ける黄金色。派手すぎない落ち着いた色合いが、これからの一杯を穏やかに予感させてくれます。香りはトロピカルとシトラスがやわらかく重なり合い、爽やかでありながらどこか丸みのあるフルーティーさが印象的です。
ひと口飲むと、滑らかな口当たりとともに、シトラスを思わせるほんのりとした甘さが広がります。そこからゆっくりと、控えめな苦味が後を追いかけてきて、全体をきれいにまとめてくれる印象です。フィニッシュは軽やかで、後味はすっと引きつつも、ほのかな渋みの余韻が静かに残ります。

食後でも無理なく楽しめるスッキリとした飲み心地で、気づけばグラスが進んでしまうような一杯です。Hazy IPAが好きな方はもちろん、Teenage Brewingのファンの方にも、安心しておすすめできるやさしい仕上がりだと感じました。

utatane

派手さじゃなくて、
“ちょうどいい美味しさ”。
気づいたらまた
飲みたくなるやつです。

NOBODY BREWING
https://teenage.jp/

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