Brewery Guide/出会ってきたブルワリーをまとめています。気になる一杯の、その先へ。

Mr.DANK

ミスター ダンク
BREWERY:伊勢角屋麦酒
STYLE:DDH WEST COAST IPA

休日に立ち寄った百貨店で、お目当てのビールを購入したあと、ふと目に留まった一本。「Mr.DANK」という名前と印象的なラベルに惹かれ、気がつけば自然と手に取っていました。強烈なダンクさを想像しながら、どんな表情を見せてくれるのか期待を込めて開栓です。

グラスに注ぐと、透明感のある明るいゴールド。立ち上る香りは、トロピカルフルーツやシトラスを思わせる華やかさが中心。そこにベリーのような甘やかなニュアンスが重なり、奥からはほのかにダンク感も顔を覗かせます。口に含むと、爽やかな果実感と重なり合う奥深い甘みが広がり、そのあとからしっかりとした苦味が現れて味わい全体を引き締めます。飲み口は軽やかで、思った以上にフルーティーな印象。余韻にはほんのりとした苦味が心地よく残り、すっときれいに消えていきます。

「Mr.DANK」という名前から受ける濃厚なダンク感よりも、トロピカルやシトラス、ベリーのニュアンスが主役となった一杯。厚みのある甘やかな香りと、West Coast IPAらしいしっかりとした苦味とのバランスが心地よく、飲み進めるほどに魅力が広がっていきます。
West Coast IPAが好きな方はもちろん、フルーティーなIPAを楽しみたい方にもおすすめしたい一本です。

utatane

休日の昼間にゆっくり
味わいたくなる、名前から受ける
印象とは少し違う表情も
楽しい一本。そんな意外な
出会いも、クラフトビールの
面白さなのかもしれません

伊勢角屋麦酒
https://www.biyagura.jp/

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