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ジューシーな甘みとうま味の風味が溢れる!
まろやかなコクが堪らないDIPA
マサチューセッツ州 ボストンのTrillium Brewingが醸造するビール、Dot Ave(ドット アベニュー)を紹介します。こちらは「ストリートシリーズ」から新たに発展した「アベニューシリーズ」になります。「ストリートシリーズ」との違いも含め、じっくりと味わってみたいと思います。
BREWERY | Trillium Brewing |
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STYLE | DOUBLE IPA |
グラスに注がれたニゴニゴの黄色のビールからは、マンゴーなどを思わせるトロピカルな甘い香りが立ち上がります。口に含むと、柑橘果汁とマンゴーが合わさったような、ジューシーな甘みとうま味の風味が広がり、後からスパイシーでキレのある苦味続きます。ジューシーさと苦味が混じり合って生まれるまろやかなコクは、自分好みで堪らなくクセになります!アルコール度数は高いですが、アルコール感が感じられない程スッキリとした口当たりで、飲むたびに一口目と同じ味わいを感じられます。以前に紹介した「Summer Street(サマー ストリート)」と同様に、一本では物足りなさを感じてしまう程とてもおいしいビールです。是非ビール好きな方にオススメしたい1本です♬
・Trillium Brewing
https://trilliumbrewing.com