Riding Memory|West Coast Brewing/Hazy Double IPA ― 晴天のターフで味わう、記憶に残る一杯 ―

MUON
peach + passionfruit

UCHU BREWINGが醸造するビール、MUON(ミューオン)を紹介します。ビックバンを連想させる素敵なラベルデザインが目を引くSmoothie Sour Ale(スムージーサワーエール)です。UCHU のSmoothie Sour Aleは濃厚でトロトロ、原料を超えるようなジューシーさは今までに味わったことがない感動を与えてくれます。今回はピーチとパッションフルーツを大量に使用、アクセントにはドラゴンフルーツの粒が使用されています。久しぶりにいただくUCHUのスムージーに期待です!

BREWERYUCHU BREWING
STYLESmoothie Sour Ale

グラスに注がれたしっかりと濁ったピンクグレープフルーツのような色のビールからは、トロピカルなアロマを感じます。口に含むと酸味とピーチというよりはパッションフルーツのジューシーな甘さが口の中に広がります。苦味はほとんど感じることなく、飲み口はトロトロでいてスッキリ!アルコール感は無く濃厚でコクがあってめちゃくちゃスムージー。苦いビールが苦手な方には是非味わっていただきたい1本です♬

・UCHU BREWING
https://uchubrewing.com/

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