54 PERCENT

濃いめビールを探してたどり着いた一本

今日は、West Coast Brewing（ウエストコーストブルーイング）が手がける「54 PERCENT（54パーセント）」をご紹介します。アメリカ・シアトルのブルワリーFast Fashion（ファスト・ファッション）とのコラボビールで、ビアスタイルはHAZY IPA。これはもう、期待しかありません！
馴染みのビアショップで「濃いめのビールをください」とリクエストしたところ、真っ先に勧められたのがこの一本でした。

グラスに広がる、南国アロマとクリーミーな味わい

グラスに注げば、しっかりと濁ったゴールドのビール。そこからは、マンゴーを思わせる甘いトロピカルフルーツのアロマがふわっと立ちのぼります。ひと口飲めば、クリーミーでピーチのようにジューシーな味わいがじわっと広がり、まさに「これが飲みたかった！」と満足の笑みがこぼれます。苦味は控えめで、アルコール度数7.0％とは思えないほどの滑らかさ。それでいて後味はスッキリしていて、飲みごたえも抜群です。